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（番外編）簡単調理・オススメの本
ご飯は力のもと。特に仕事上がりのご飯が、疲れた体に染み入るように感じた経験のある人も多いのではないでしょうか。
でも、「ウィークデーの簡単調理」の一連の記事でも触れているように、疲れた体で食事の支度をするのはなかなか辛いものです。
だからといって、毎日インスタントや中食でも、体が可哀想。
忙しい人ほど、バランスの良い食事で体をいたわってほしいですね。
そこで毎日の夕ご飯の支度にお役立ちの本を、独断と偏見でご紹介します。
この本によって、少しでも皆さんの暮らしがラクでイキイキしたものになりますように！
●『浜内千波の21時からの遅ごはん』
タイトルどおり、残業で疲れた体でもムリなく作れるレシピ集。
使う食器や調理道具、食材も限定されているので、準備や片付けもラクラクです。
しかも美味しいし、栄養バランスもバッチリ。
遅い時間の食事は肥満が心配ですが、このレシピなら太る心配もありません。
残業続きの主婦の方はもちろん、一人暮らしの男性にもオススメしたい書籍です。
浜内千波の21時からの遅ごはん
●庄司いずみさんの本３冊
これは「野菜料理」の項でもご紹介したので、詳細はここには書きませんが、このレシピは本当に簡単で、しかもヘルシーです。
これも材料や調理道具、食器が限られているので、忙しい人はもちろん、料理が苦手な人の入門書としても最適。野菜不足の人もぜひどうぞ！
本の購入の前に、庄司さんのブログを覗いてレシピの例を確かめるといいと思います。
※庄司さんのブログ「vege dining 野菜のごはん」
※以下書籍4冊
Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」
Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」（2）
野菜だけでおいしいごはん
Izumimirunの季節の野菜のおうちごはん
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